17 december 2019 recept av Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Middag LCHF-chicken nuggets med gröna pommes och BBQ-majo
Här är vår LCHF-version av klassiska chicken nuggets med pommes. Till detta serveras en ljuvlig BBQ-majonnäs som fungerar perfekt som dippsås. Nästan för gott för att vara sant!
portionportioner
Ingredienser
Chicken nuggets
- 650 g kycklinglårfilé, skuren i mindre bitarkycklinglårfiléer, skuren i mindre bitar
- 110 g parmesanost, riven
- 1 tsk lökpulver
- ¼ tsk salt
- ¼ tsk mald svartpeppar
- 1 ägg
- 1 msk kokosolja (utan smak)
Haricots verts-pommes
- 225 g haricots verts, färska
- 1 msk kokosolja (utan smak)
- salt
BBQ-majo
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
Chicken nuggets
- Blanda ihop parmesan, lökpulver, salt och peppar i en mellanstor skål.
- Vispa upp ägg i en annan skål.
- Doppa kycklingbitarna i ägget, se till så hela biten täcks ordentligt.
- Vänd kycklingbitarna i parmesanblandningen.
- Smält kokosolja i en stor stekpanna. Stek kycklingbitarna i ca 5 minuter på varje sida tills de är genomstekta och har fått en gyllenbrun yta.
Haricots verts-pommes
- Smält kokosolja i en stor stekpanna. Stek haricots verts i några minuter, inte för länge – de ska fortfarande vara krispiga. Salta innan servering.
BBQ-majo
- Blanda alla ingredienser i en liten skål. Smaka av med salt och peppar.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Hmm det var tråkigt att det blev misslyckat. Testa stek på lägre värme och i lite mer kokosolja nästa gång.
Lycka till!
Jag använde kyckling file istället och efter att fått en fin krispig yta avslutade 10 minuter på air fry så de inte skulle bli torra och tråkiga.